10 Abr El Plan de Control Oficial de la Cadena Alimentaria llega con novedades
El Plan es una herramienta para la mejora de todos los sistemas de control oficial existentes. La descripción
de todas estas actividades pone en evidencia la solidez de la base sobre la que se sustenta la seguridad y
la calidad alimentaria en España, y, además, señalará a través de los informes anuales del Plan, aquellas
cuestiones que han de ser solventadas, de forma que la mejora se convierta en un proceso continuo.
El Plan se ha elaborado teniendo en cuenta la organización territorial y competencial del Estado español,
concibiéndose como un marco sobre el que las autoridades competentes planifican y ejecutan los controles
oficiales en el ámbito de sus competencias.
Enlace control oficial AECOSAN